Камера сушильная лиофильная АБАТ ЛФ-06П используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Области применения:
- Высушивание продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет
Особенности:
- лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению
- цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков
- сенсорная панель управления серии CHEF позволяет:
- устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки
- станавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C
- устанавливать время шага выбранной программы
- проводить диагностику системы
- сублимировать можно практически любые продукты
Дополнительные характеристики:
- Max электропотребление (вакуумный насос, ПЭНы и компрессор), кВт/ч: 2,3
- Рабочее давление в лиофильной камере, мбар: 10
- Температура поверхности кассеты в режиме предварительной заморозки, °C: от -20
- Min температура поверхности кассеты, °C: -30
- Температура поверхности кассеты при окончательной сушке, °C: +23...+55
- Температура поверхности кассеты в режиме разморозки, °C: +60
- Материал кассеты: алюминий
- Материал лотков: нерж сталь AISI 304
- Время достижения рабочего значения вакуума, мин: 30
- Стандартная остаточная влажность, %: 2
- Тип используемого фреона: R404A
- Объем загружаемого продукта, кг: 6
- Суммарная площадь лотков, м2: 0,6
Комплектация:
- 5 лотков для размещения продукта
- вакуумный насос
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
718х560х1027 |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
718 |
Ширина, мм
|
560 |
Высота, мм
|
1027 |
Напряжение питания, В
|
220 |
Диапазон температур
|
-30...60 |
Мощность, кВт
|
2.3 |
Вес, кг
|
120 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь AISI 304 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары