Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 А используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания.
Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 А предназначена автоматизировать ручной труд повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины.
Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.
Области применения:
- Быстрая, аккуратная и безотходная нарезка пшеничных и ржаных сортов хлеба
Особенности:
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430
- Автоматическая
- Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика
- Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке
- Изделие оснащено выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба
- Режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа
- Нож имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку; выполнен из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430
Дополнительные характеристики:
- Производительность: от 100 до 300 батонов в час при толщине нарезки от 5 мм до 20 мм
- толщина ломтика 20 мм: 300 буханок/час
- толщина ломтика 15 мм: 220 буханок/час
- толщина ломтика 10 мм: 160 буханок/час
- толщина ломтика 5 мм: 100 буханок/час
- Длина буханки: до 380 мм
- Ширина буханки: до 160 мм
- Высота буханки: до 135 мм
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1050х560х590 |
Установка
|
Настольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
1050 |
Ширина, мм
|
560 |
Высота, мм
|
590 |
Мощность, кВт
|
0.4 |
Длина батона
|
380 |
Тип ножей
|
Серповидный |
Вес, кг
|
45 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Производительность, max
|
300 батонов/час |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары