Пицца-печь конвейерная ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ETP «Марсили» подходит для пиццерий с высокой проходимостью.
Выпечка производится быстрее, чем в других печах. Компактный корпус поможет размещать печь даже на малогабаритных кухнях. Принцип работы данной печи основан на распределении высокоскоростных потоков горячего воздуха над продукцией. Поскольку источником тепла является воздух, печь подходит для приготовления даже нежных продуктов. По сравнению с обычными и конвекционными печами время приготовления продукта в печи «Марсили» может быть до 4 раз меньше. На время приготовления влияют несколько факторов, например, температура и скорость движения конвейера.
Области применения:
- Выпечка пиццы
Особенности:
- 2 дисплея - для отображения времени и для отображения температуры
- Шаг установки времени – 15 секунд, минимальное время – 45 секунд, максимальное – 15 минут
- Шаг установки температуры - 1 ºС. Минимальная температура – 50 ºС, максимальная – 320 ºС
- С помощью кнопки «М» («Menu») можно переключать заданные режимы (программы) работы печи
- После включения печи, дайте ей разогреться в течение 30 секунд
- Программируемая (3 ячейки памяти)
- Изменяемое направление движения конвейерной ленты
- Печь оборудована таймером с 30-минутным периодом охлаждения
- После выключения устройства двигатель вентилятора продолжает работать в течение 30 минут, по окончании этого периода он автоматически выключается
- Ширина конвейера: 410 мм
Страна
|
Германия |
Установка
|
На подставке |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
800 |
Ширина, мм
|
1260 |
Высота, мм
|
395 |
Мощность, кВт
|
6 |
Диаметр пиццы, см
|
40 |
Высота, мм
|
395 |
Диапазон температур
|
50...320 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
800х1260х395 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары