Аппарат пончиковый SIKOM ПРФ-11/300А D36 используется в ресторанах русской кухни, фуд-кортах, специализированных блинных, ресторанах и других заведениях общественного питания и торговли.
Пончиковый аппарат с автоматической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную.
Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков.
Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.
Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Области применения:
- Формирование пончиков
- Приготовление в разогретом масле пончиков
Особенности:
- Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава
- Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит
- Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности)
Дополнительные характеристики:
- Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой диаметром 36 мм, позволяющей изготавливать бездрожжевые пончики массой 35-55 г
- Максимальная производительность смесевых (бездрожжевых) пончиков: 300 шт/ч
- Вместимость фритюрной ванны: 12 л
- Время разогрева: не более 20 минут
- Вместимость делителя-дозатора: 7 л
Страна
|
Россия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1330х560х600 |
Установка
|
Настольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
1330 |
Ширина, мм
|
560 |
Высота, мм
|
600 |
Мощность, кВт
|
5.1 |
Производительность
|
300 шт/час |
Объем ванны, л
|
12 |
Масса пончика, гр
|
35...55 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
23 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.