Пароконвектомат APACH AP10D COMPACT используется в ресторанах, столовых, кафе, кондитерских и пекарских цехах.
Области применения:
- Приготовление продуктов на различных режимах тепловой обработки: обжарки, припускания, запекания, разогрева, выпечки, варка на пару, тушение и многого другого
Особенности:
- Электронная панель управления
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- 99 программ по 3 этапа приготовления
Комплектация:
- Термощуп
- 4 протвиня
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
530x842x910 |
Установка
|
На подставке |
Подключение
|
Электрическое |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Длина, мм
|
530 |
Ширина, мм
|
842 |
Высота, мм
|
910 |
Напряжение питания, В
|
380 |
Диапазон температур
|
50...270 |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Тип мойки
|
Автоматическая мойка опция |
Термощуп
|
Есть |
Ручной душ
|
опция |
Панель управления
|
Электронная |
Мощность, кВт
|
14 |
Наличие помпы
|
Нет |
Пароувлажнение камеры
|
Да |
Скорость вентилятора
|
2 |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Расстояние между уровнями
|
80 |
Количество уровней
|
10 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
115 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары