Пароконвектомат DISTFORM Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi используется а предприятиях общественного питания.
Модель оснащена электронной панелью управления и контрастным LED-дисплеем.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- Режимы:
- Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
- Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
- Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
- Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями
- Прямое пароувлажнение
- Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры
- Подключение к Wi-Fi
- Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
- Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции
- Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 3,45 мин.
- Правое открывание двери
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка на противень: 5 кг
- Количество блюд в сутки: от 80 до 160 шт
- Подсоединительный размер трубы: 40 мм
Страна
|
Испания |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
760х710х1022 |
Установка
|
На подставке |
Подключение
|
Электрическое |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Длина, мм
|
760 |
Ширина, мм
|
710 |
Высота, мм
|
1022 |
Напряжение питания, В
|
380 |
Диапазон температур
|
30...260 |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Тип мойки
|
Полуавтоматическая мойка |
Термощуп
|
Нет |
Ручной душ
|
Нет |
Панель управления
|
Электронная |
Мощность, кВт
|
18.6 |
Наличие помпы
|
Нет |
Пароувлажнение камеры
|
Да |
Скорость вентилятора
|
2 |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Расстояние между уровнями
|
68 |
Количество уровней
|
10 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
113 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары