Печь для пиццы AS TERM DR85K MOSAIC SPECIAL DESIGN подходит для пиццерий и ресторанов средиземноморской кухни.
Дрова сгорают в самой камере выпечки, и пиццы приобретают специфический аромат дров. Прямое излучение пламени придает хороший цвет выпеченной пиццы. Камера выпечки имеет форму купола, что способствует равномерному выпеканию и более экономному сгоранию дров. Она выполнена из рефракторного материала с очень высоким процентом диоксида алюминия, что придает ей исключительную прочность и износостойкость. Камера выпечки состоит из крупных монолитных сегментов, поэтому нет необходимости периодически ее смазывать, как при кирпичных печах. Практически, эта камера вечна, и не требует никакого ухода.
Камеры с большой толщиной (70-80 мм) и большим весом (800-1200 кг), что позволяет добиться большого эффекта накопления тепла, а это гарантирует термальную стабильность наших печей – даже при очень интенсивной работе, они не теряют своего температурного режима и обеспечивают высокую производительность.
Все элементы печи помещены в металлический корпус.
Области применения:
- Выпечка пиццы и хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения
Особенности:
- Исключительно компактная печь, очень привлекательный и элегантный дизайн с двойными дверцами – одна для основной пекарной камеры и дополнительная дверца для камеры сгорания древесины
- Есть отдельный ящик для сбора древесной золы
- Полностью регулируемый вращающийся пол
- Мозаичное покрытие в разных цветовых вариантах
Дополнительные характеристики:
- На 4 пиццы
- Расход дров 3-4 кг/ч
- Диаметр пиццы: 30 см
- Воздух для горения: 160 m3/h
Страна
|
Болгария |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Дрова или уголь |
Длина, мм
|
1450 |
Ширина, мм
|
1420 |
Высота, мм
|
1900 |
Мощность, кВт
|
22 |
Высота, мм
|
1900 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1450x1420x1900 |
Гарантия
|
12 |
Производительность
|
60 пицц/час |
Вес, кг
|
950 |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.