Печь для пиццы VESTA "7 пицц" используется на предприятиях общественного питания для приготовления пиццы, выпечки хлеба и пр.
VESTA предлагает вашему вниманию аналоги печей известного итальянского производителя, доработанные с учётом возможностей приготовления широкого диапазона блюд. Также печи прошли так называемый «пицца — тест»: приготовление пиццы по неаполитанскому стандарту — за 60-90 секунд. Причём, по отзыву повара, они прошли тест даже лучше, чем импортные аналоги!
- Все печи предназначены для наружного применения в летнем кафе или на даче
- В комплекте с гидрофильтром можно устанавливать в помещении
- Все модели мобильны и просты в использовании
- Изделия поставляются собранными и готовыми к эксплуатации
В данных пицца-печах можно приготовить не только пиццу, но также пироги, блюда, основанные на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре. Также в ней можно выпекать выпечку и хлеб. Для этого была увеличена теплоёмкость пода; под имеет толщину 9см, а не 2-3, как у аналогов. Также была улучшена теплоизоляция печей.
Кроме этого, для исключения выбросов дыма в помещение, конструкция и пропорции устья печи были доработаны с учётом опыта проектирования русских печей.
Области применения:
- Приготовление шашлыков
- Приготовление традиционных русских блюд
- Приготовление пиццы
- Выпечка хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Модель по функциональности напоминает традиционную русскую печь
- Подходит для приготовления блюд, требующих долгого томления при постепенно снижающейся температуре
- Увеличенная теплоемкость печки
- Под слоем керамической плитки расположен шамотный камень и песчаная подушка
- Усовершенствованная теплоизоляция
- Конструкция устья выполнена также по аналогии с русской печью, что исключает дымовое загрязнение помещения.
Дополнительные характеристики:
- Площадь пода 0,92 м2
- Размеры пода 122х76 см
- Емкость в пиццах (D =30 см) 7
- Емкость в хлебе 9-18 кг
- Средний расход топлива 9 кг/ч
- Высота с подставкой 1858 мм
- Дымоход 250 мм.
Страна
|
Россия |
Установка
|
На подставке |
Подключение
|
Дрова или уголь |
Длина, мм
|
1217 |
Ширина, мм
|
1500 |
Высота, мм
|
898 |
Время нагрева, мин.
|
35 |
Высота, мм
|
898 |
Диапазон температур
|
0...500 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1217х1500х898 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
380 |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.