Камера для вяления и сушки ИЖИЦА СВ-Н используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Области применения:
- Сушка и вяление продуктов питания
Особенности:
- Ижица-СВ-Н представляет собой шкаф из нержавеющей стали, в который помещается клеть с развешанной на ней продукцией. Благодаря периодическому действию центробежного вентилятора с мощностью потока 6000 м3/час, продукция быстро теряет влагу и приобретает необходимые свойства вяленого или подсушенного продукта
- ОТЛИЧИЯ ОТ ИЖИЦА-СВ:
- В комплект поставки входит более современный контроллер, в котором удобно программируются шаги сушки и остановки вентилятора (для перераспределения влажности внутри продукта).
- В комплект поставки входит поддон для сбора капель.
- Не комплектуется ТЭНом.
- Степень автоматизации: полуавтомат
Дополнительные характеристики:
- Энергопотребление: 0,3 кВт/час
Комплектация:
- Сушильная камера
- Поддон
Опции (заказываются отдельно):
- Решетки для копчения 6 шт. (700х700, ячейка 30х30, d3). Решетки размещаются на раме для копчения и сушки филе или кускового мяса. Размещаются на 6 рядов (исключая верхний).
- Щелочное моющее средство, 5 л
- Весы напольные производственные ТВ-M-60.2-T3
- Вакуумный упаковщик DZ-400-2-F
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
850х850х1850 |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
850 |
Ширина, мм
|
850 |
Высота, мм
|
1850 |
Напряжение питания, В
|
220 |
Мощность, кВт
|
0.5 |
Вес, кг
|
80 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары