Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МП-40 используется в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего формата.
Машина оснащается преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта.
Области применения:
- Замес различного теста
- Перемешивание творога и фарша
- Взбивание кремов, муссов
- Приготовление пюре, соусов и коктейлей
Особенности:
- Число скоростей: вариатор
Дополнительные характеристики:
- Емкость дежи, л: 40
- Частота вращения рабочих органов, об/мин:
- вокруг оси дежи: 110 – 362
- вокруг своей оси: 40 – 130
- Производительность техническая, кг/ч, не менее:
- Белково-сахарная смесь:14-15
- Яично-сахарная смесь: 12-16
- Сливки: 84-90
- Жидкое тесто: 80-84
- Сливочный крем: 36-42
Комплектация:
- взбиватель рамный
- взбиватель прутковый
Опции (заказываются отдельно):
- взбиватель крючкообразный
- тележка подкатная
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
795х605х990 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
795 |
Ширина, мм
|
605 |
Высота, мм
|
900 |
Наличие таймера
|
Нет |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Вращение дежи
|
Нет |
Объем, л
|
40 |
Вес, кг
|
120 |
Материал корпуса
|
Сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары