Планетарный миксер Bear Varimixer AR40 VL-1S предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости.
Комплектация:
- Дежа из нержавеющей стали с ручками
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка
- Венчик из нержавеющей стали
- Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали
Особенности:
- Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания
- Все модели VL-1 оснащены газовым демпфером, обеспечивающим плавное опускание дежи и хорошую эргономику. Модель VL-1S даже оснащена функцией автоматического опускания дежи.
- Панели VL-1 и VL-1S обладают гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены.
- Газовый демпфер обеспечивает плавное опускание дежи
- Автоматическое опускания дежи по таймеру
- Кнопка для пуска и остановки
- Кнопки с двойными функциями:
- Электронный подъем дежи
- Электронная регулировка скорости
- Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
- Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума
- Аварийная остановка
- Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается
- Уникальный двигатель работает мощно и тихо
- Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены
- Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу
- Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями
- Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды
- Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку
Дополнительные характеристики:
- Продукт / объем / инструмент:
- Яичные белки / 6 л / венчик
- Взбитые сливки / 10 л / венчик
- Майонез / 32 л / венчик
- Масло с зеленью / 25 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 23 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 22 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 30 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 30 кг / крюк для теста
- Кексы / 24 кг / лопатка
- Слоеное тесто / 10 кг / венчик
- Мясной фарш / 30 кг / лопатка
- Глазурь / 29 кг / лопатка
- Тесто для пончиков 50% / 25 кг / крюк для теста
Опции (заказываются отдельно):
- Исполнение из нержавеющей стали
- Привод
- Насадка-мясорубка
- Насадка-овощерезка
- Тележка для перемещения дежи
- Съемное ограждение из пластика
- Съемное ограждение из нержавеющей стали
Страна
|
Дания |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
570x912x1210 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
570 |
Ширина, мм
|
912 |
Высота, мм
|
1210 |
Мощность, кВт
|
1.1 |
Мощность, кВт
|
1.1 |
Наличие таймера
|
Да |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Вращение дежи
|
Нет |
Скорость, об/мин
|
53...294 |
Объем, л
|
40 |
Количество скоростей
|
Вариатор |
Вес, кг
|
180 |
Материал корпуса
|
Крашенная сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары