Планетарный миксер WLBake WPL-7B предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Машина предназначена для использования персоналом, специализирующимся на выпечке. Машина может работать с различными смесями в зависимости от выбранного инструмента и скорость вращения.
Машина оборудована регулятором скорости, управляющим скоростью работы. Регулировка пошаговая, не требует выключения, позволяет выбрать подходящую скорость для любой смеси и этапа производства без резких изменений скорости или остановки миксера для смены скорости. Минимальная скорость, очень медленная, подходит для густого теста.
Машина произведена в соответствии с действующим стандартами CE
(!) Важно: Машина предназначена для работы со смесями различной консистенции, поэтому не всегда можно использовать весь объём дежи.
Рекомендуется взвешивать правильное количество ингредиентов с учётом консистенции конечного продукта.
Для плотного теста ставьте регулятор только на скорости 1 или 2.
Максимальный объём муки типа 00, с которым может работать машина – 1 кг при добавлении минимум 60% воды (0,6 л).
Машина предназначена для использования персоналом, специализирующимся на выпечке. Машина может работать с различными смесями в зависимости от выбранного инструмента и скорость вращения.
Машина оборудована регулятором скорости, управляющим скоростью работы. Регулировка пошаговая, не требует выключения, позволяет выбрать подходящую скорость для любой смеси и этапа производства без резких изменений скорости или остановки миксера для смены скорости. Минимальная скорость, очень медленная, подходит для густого теста.
Машина произведена в соответствии с действующим стандартами CE
Особенности:
- Механизм поднятия головы: подъемная траверса
- Доступ внутрь дежи во время работы месильного органа блокируется защитным ограничителем из нержавеющей стали в прозрачном противоударном материале.
- Чтобы поднять верхнюю часть миксера, нажмите кнопку, и защитный переключатель остановит все подвижные части машины.
- Миксер не продолжит работать при опускании верхней части в рабочее положение, если регулятор скорости установлен в положении 0.
- Другой защитный переключатель блокирует работе месильного органа, если дежа не установлена правильно в рабочее положение.
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи (см): 22х20
- Уровень производимого шума составляет менее 60 dB.
- Панель управления - выключатель ВКЛ/ВЫКЛ, Регулятор скорости
Комплектация:
- Венчик - скорость от 1 до 11 для всех жидких продуктов, для которых требуется насыщение воздухом (бисквитное тесто, меренга, взбитые сливки)
- Лопатка - скорость от 1 до 6 для смешивания всех продуктов средней плотности (профитроли)
- Крюк - скорость от 1 до 4 для всех видов теста (слоеное тесто, мягкое тесто, пицца)
(!) Важно: Машина предназначена для работы со смесями различной консистенции, поэтому не всегда можно использовать весь объём дежи.
Рекомендуется взвешивать правильное количество ингредиентов с учётом консистенции конечного продукта.
Для плотного теста ставьте регулятор только на скорости 1 или 2.
Максимальный объём муки типа 00, с которым может работать машина – 1 кг при добавлении минимум 60% воды (0,6 л).
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
400х230х420 |
Установка
|
Настольная |
Напряжение питания, В
|
220 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
400 |
Ширина, мм
|
230 |
Высота, мм
|
420 |
Мощность, кВт
|
0.5 |
Мощность, кВт
|
0.5 |
Наличие таймера
|
Нет |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Вращение дежи
|
Нет |
Гарантия
|
12 |
Объем, л
|
6.5 |
Количество скоростей
|
11 |
Вес, кг
|
18 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары