Шкаф расстойный электрический ВОСХОД Бриз-222 В638, разборн. используется в пекарнях, кондитерских.
Области применения:
- Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость
Особенности:
- Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов сокращает время разогрева шкафа до заданной температуры при подготовке к работе
- Во время работы при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками обеспечивается быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений
- Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически
- Применены двери облегченной улучшенной конструкции
- Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения
- Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по высоте и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек
- Для задания и поддержания температуры и влажности используются приборы управления "Eliwell"
- Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления предназначены для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети
- Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см
- Крыльчатка и улитка рециркуляционного вентилятора выполнены из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
- Вместимость стеллажных тележек 2 (при использовании тележек ТС-240-Р, ТС-1-Р, ТС-2-Р, ТС-2-РФ-9, ТС-8-Р, ТС-4-Р) - 4 (при использовании тележек ТС-55-Р, ТС-Р-Н-4.5, ТС-Р-16-1) шт
- Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40°C: 30 мин
- Относительная влажность воздуха: 60-90%
Страна
|
Россия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
2370х1453х2265 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
2370 |
Ширина, мм
|
1453 |
Высота, мм
|
2265 |
Мощность, кВт
|
7.3 |
Мощность, кВт
|
7.3 |
Диапазон температур
|
30...45 |
Тип подключения к воде
|
Проточный |
Для отложенной расстойки
|
Нет |
Материал рабочей камеры
|
Нержавеющая сталь |
Размер противня, мм
|
1000х600 / 700х460 / 900х600 / 660х600 / 980х580 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
415 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары