Тестоделитель-округлитель SOTTORIVA LYRA MAX+доп.камера округ.+мукоподсып. используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских.
Идеально компонуется в современную линию, состоящую из Sottoriva Lyra Max и Sottoriva SF3.
Области применения:
- Деление теста на равные части
- Придание получившимся частям правильной формы
Особенности:
- Автоматический двухрядный тестоделитель-округлитель
- Тесто подвергается щадящей обработке благодаря специальной поворотной заслонке, сжимается в мерных камерах, которые при правильной регулировке позволяют добиться заготовок желаемого веса
- После того как требуемый вес был установлен, соответствующий кусок теста отделяется от общей массы и поступает вниз на тестоокругление. Округление происходит в два этапа, при этом можно регулировать как скорость округления, так и объем получаемых заготовок. Округленные заготовки теста поступают на ленточный конвейер.
- Бункер с тефлоновым покрытием
- Электронная панель управления:
- Выбор программ от 01 до 50 с возможностью их переименования в соответствии с продуктом
- Электронная настройка веса
- Счетчик инкрементных и декрементных частей с остановкой делителя в конце подсчета
- Почасовая визуализация производства
- Настройка скорости округления (количество оборотов)
- Настройка времени скорости округления (в зависимости также от почасовой производительности)
- Исключение системы округления для получения только разделенных частей
Дополнительные характеристики:
- Часовая производительность на 1 скорости — 2000 заготовок в час, на 2-й скорости — 4000
Комплектация:
- RCL - дополнительная камера округления в дополнение к стандартной для работы в 2-х диапазонах веса от 30 до 115 г или от 80 до 200 г
- FDL - мукоподсыпатель на узле окргуления теста
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1196х769х1627 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
1627 |
Ширина, мм
|
1196 |
Высота, мм
|
769 |
Мощность, кВт
|
1.3 |
Мощность, кВт
|
1.3 |
Гарантия
|
12 |
Производительность
|
4000 шт/час |
Максимальная загрузка, кг
|
15 |
Вес, кг
|
540 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары