Тестоделитель-округлитель SOTTORIVA LYRA MAX используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания.
Тесто, подвергаемое щадящей обработке благодаря специальной поворотной заслонке, сжимается в мерных камерах, которые при правильной регулировке позволяют добиться заготовок желаемого веса.
После того как требуемый вес был установлен, соответствующий кусок теста отделяется от общей массы и поступает вниз на тестоокругление. Округление происходит в два этапа, при этом можно регулировать как скорость округления, так и объем получаемых заготовок. Округленные заготовки теста поступают на ленточный конвейер. Машина поставляется с одной камерой округления на выбор.
Области применения:
- Деление теста на куски одинакового размера
- Придание кускам теста округлой формы
Особенности:
- Минимальная производительность на 1000 заготовок в час, максимальная — 3000
- Панель управления с сенсорным экраном для электронного контроля всех производственных параметров:
- Выбор программ от 01 до 50 с возможностью их переименования в соответствии с продуктом
- Электронная настройка веса
- Счетчик инкрементных и декрементных частей с остановкой делителя в конце подсчета
- Почасовая визуализация производства
- Настройка скорости округления (количество оборотов)
- Настройка времени скорости округления (в зависимости также от почасовой производительности)
- Исключение системы округления для получения только разделенных частей
Комплектация:
- 1 пистон для деления (вес заготовки по выбору заказчика)
- 1 камера для округления (30-115 г или 80-200 г)
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1740x1140x1950 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
1740 |
Ширина, мм
|
1140 |
Высота, мм
|
1950 |
Мощность, кВт
|
1.3 |
Мощность, кВт
|
1.3 |
Гарантия
|
12 |
Производительность
|
3000 шт/час |
Максимальная загрузка, кг
|
15 |
Вес, кг
|
540 |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.