Тестомес тмм-140 (с дежой из нерж) предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. МашинаТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. МашинаТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Особенности:
- Время замеса при полной загрузке 50 кг муки – 6 минут
- Автоматический подъем рабочей части по окончании цикла
- Подъемная траверса
- Двойное вращение насадки – вокруг оси емкости и собственной оси
- Скорость 14/52 об/мин
- Бесконтактные датчики для блокировки работы при поднятой траверсе
- Датчик наличия дежи
- Сстанина оснащена отверстиями для фундаментных болтов
- Панель на электрическом шкафе с влагозащищенными кнопками запуска и экстренного стопа
- Таймер до 20 мин.
Дополнительные характеристики:
- Производительность замешивания теста при загрузке в дежу (кг/ч): 50 кг муки 550
- Время замешивания теста влажностью 35%, мин: из 50кг муки 6,0
- Максимальная потребляемая мощность, кВт:
- в режиме замешивания: 1.5
- в режиме подъема - опускания рамы: 0.37
- Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
- диаметр обода дежи под крышку: 795
- глубина погружения месильного органа: 444
- высота дежи (с тележкой): 720
- ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 400/456
- Габаритные размеры, мм:
- высота при опущенной раме: 1020
- высота при поднятой раме: 1510
- Дежа из нержавеющей стали в комплекте
- Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Страна
|
Россия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
850х1280х1027/1510 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
850 |
Ширина, мм
|
1280 |
Высота, мм
|
1027 |
Мощность, кВт
|
1.5 |
Мощность, кВт
|
1.5 |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Скорость, об/мин
|
51 |
Дежа тестомеса
|
Подкатная |
Тип тестомеса
|
спиральный |
Гарантия
|
12 |
Производительность
|
500 кг/час |
Объем, л
|
140 |
Максимальная загрузка, кг
|
50 |
Количество скоростей
|
1 |
Вес, кг
|
220 |
Материал корпуса
|
Крашенная сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары