Тестомес спиральный HUALIAN HS60, 380V используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.
Система шестеренной передачи позволяет изменять скорость вращения месильного органа. Низкая скорость предназначена для смешивания ингредиентов. На более высокой скорости осуществляется замес теста. Это повышает его эластичность, делает более пышным и однородным, что положительным образом сказывается на вкусовых свойствах готового продукта. Одновременное вращение дежи и месильного органа в противоположных друг другу направлениях обеспечивают равномерное, качественное промешивание. Специальный отсекатель предотвращает налипание теста на крышку.
Области применения:
- Замес теста
Особенности:
- Электронный таймер установки времени замеса (в отличие от механических имеет более надежную конструкцию и увеличенный рабочий ресурс)
- Дежа и все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали
- Шестеренная передача регулирует скорость вращения месильного органа и обеспечивает тестомесу компактную конструкцию, надежность работы и долговечность
Дополнительные характеристики:
- Максимальный объем загрузки: 25 кг
- Скорость чаши: 12/20 об/мин
- Скорость смешивания: 112/198 об/мин
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
480х840х1000 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
480 |
Ширина, мм
|
840 |
Высота, мм
|
1000 |
Мощность, кВт
|
3 |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Скорость, об/мин
|
112 / 198 |
Дежа тестомеса
|
Несъемная |
Тип тестомеса
|
спиральный |
Объем, л
|
64 |
Максимальная загрузка, кг
|
25 |
Количество скоростей
|
2 |
Вес, кг
|
180 |
Материал корпуса
|
Крашенная сталь |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.