Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L130 работающая на дровах, сконструирована, следуя итальянской традиции, и с применением новых технологий. Печь сделана так, чтобы ее можно было легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. Печь снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей. Печь серии “L" предлагается и с купольным дизайном.
Печь топится дровами. Не предусматривает подключения к сети электропитания. Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию.
Печь топится дровами. Не предусматривает подключения к сети электропитания. Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию.
Особенности:
- L традиционные дровяные печи
- L/LP статичные печи семейного ремесла; благодаря повышенной термической стойкости идеально подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
- Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла.
- В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
- Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
- Сборные дровяные печи, построенные c огнеупорной материала, содержащего высокий процент оксида алюминия, имеют гарантию службы 10 лет.
- Оборудованы зольным ящиком и каминной решеткой, чтобы оптимизировать сгорание древесины и поддерживать хорошую работоспособность печи.
- Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта.
- Полка для дров со съёмными панелями (опция для стандартного исполнения).
- Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника.
- Монтаж печи прост при поставки печи в разобранном виде, так как печь уже готова к сборке.
- Минимальное сервисное обслуживание.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр отверстия для отвода дымовых газов 200 мм
- Рабочая температура: 350 - 400 C
- Время выпечки: 2 - 3 мин
- Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи
- Производительность: 110 пицц/час
- Вместимость по пицце (d=30 см): 8 шт
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм
- Потребление воздуха: 173 м3/час
Страна
|
Италия |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Дрова или уголь |
Длина, мм
|
1680 |
Ширина, мм
|
1850 |
Высота, мм
|
1880 |
Высота, мм
|
1880 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1680x1850x1880 |
Гарантия
|
12 |
Производительность
|
110 пицц/час |
Вес, кг
|
1325 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары