Шкаф шоковой заморозки APACH Chef Line LBVU100LKRUV рекомендуется к применению на средних и крупных пищевых производствах.
Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Области применения:
- Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
- Быстрая заморозка больших объёмов продуктов
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10°С
- Сквозная конструкция под тележки
- Принудительная воздушная оттайка
- Автоматическое определение загрузки
- УФ-стерилизатор
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
- Упрочненная столешница
- Поставляется в разборе
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 тележки 1000х1000 мм или 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм или 4 тележки GN 1/1, EN 600х400 мм
- Мощность охлаждения: 45,96 кВт
- Толщина столешницы: 40 мм
- Толщина изоляции: 100 мм
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3°С
- Цикл охлаждения: 90 мин
- Производительность цикла охлаждения: 400 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18°С
- Цикл заморозки: 260 мин
- Производительность цикла заморозки: 320 кг
Комплектация:
- Без агрегата (выносной)
Опции (заказываются отдельно):
Потребляемая мощность, кВт/ч
|
4.3 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
320 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
380 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
1850 |
Ширина, мм
|
2600 |
Высота, мм
|
2510 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Диапазон температур
|
-40...10 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1850х2600х2510 |
Потребляемая мощность, кВт/ч
|
4.3 |
Тип гастроемкости
|
GN 2/1 |
Размер противня, мм
|
800х600 / 1000х800 / 1000х800 |
Холодильный агрегат
|
без агрегата |
Цикл заморозки, мин
|
260 |
Производительность цикла заморозки, кг
|
320 |
Вес, кг
|
886 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары